现代生活精神压力大，让很多人都在不停的掉头发。既影响美感又影响心情，而比药物更好的效果就是食疗。下面介绍一些防止脱发的食物，让你拥有一头乌黑靓丽的秀发。有的人脱发从后脑勺、耳朵上方开始，或伴头皮瘙痒、有蚁行感，有心悸、失眠、气短、面色苍白，且病程较长，属于心血亏虚型。这样的病人可吃养血安神的大枣、龙眼肉、百合、红豆、鹌鹑蛋、鲤鱼、阿胶等。头顶最先脱发，进行性加重，发质干枯，常伴有头晕、失眠、五心烦热、盗汗、腰膝酸软等，属于肝肾阴虚型。可吃核桃仁、栗子、黑枣、桑葚、泥鳅、甲鱼、何首乌、黑芝麻、海带、牡蛎、莴苣、枸杞等。老年人或久病后出现头发均匀脱落，变得稀疏，属于气血两虚型，应益气补血、健脾养心，可选择大枣、山药、鸡肉、猪血、蛋黄、羊奶、土豆、葡萄、胡萝卜、苋菜等。中年人，头顶部先脱发，头皮多油黏腻、毛发油亮、头皮瘙痒，属于湿热内蕴型，多伴有食欲不振、腹胀、腹泻、舌质红、舌苔厚腻。治疗应健脾除湿，选择绿豆、扁豆、玉米、蚕豆、红豆、豆腐、薏仁、丝瓜、冬瓜、穿心莲、芹菜、绿茶等。老年人，头发慢慢减少，发质干枯质硬、脱屑，肤色偏暗，口唇发绀，多伴有心脑血管疾病，属于淤血阻滞型。这类病人应选择具有活血化淤作用的食物，如山楂、大蒜、洋葱、黑木耳、葡萄、柚子、樱桃、杏、红葡萄酒等。 防止脱发的食物：1、全谷类食物全谷类的食物不仅仅利于牙的健康，也利于头发的健康，全谷类的食物包括小麦面包和加强型的早餐谷类食物，其中含有丰富的锌、铁、维生素B。建议在正餐之前补充小量的全谷类食物作为工作间歇的补充。2、家禽那些长羽毛的家禽，鸡与火鸡，可以提供高质量的蛋白质保证你头发的健康。没有足够的蛋白质或者是低质量的蛋白质，缺乏高质量的蛋白质将导致头发的脆弱，容易折断。家禽可以提供高生物利用率的铁元素，这意味着身体对铁较好的吸收利于头发。3、胡萝卜胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让头皮有好的外观。健康的头皮是闪亮的发质的保证，你的食品是可以多种形式的烹调，油烧的胡萝卜更利于吸收。总之，均衡的膳食利于头发的健康。4、牡蛎牡蛎中的锌可以带给你一头秀发，这是一种真正的作用很大的抗氧化剂。5、坚果类经常吃坚果利于头发的健康。巴西的坚果是最佳的获得硒元素的来源，维系头皮健康的最重要的矿物质。核桃富有阿尔法亚麻酸，欧米伽3脂肪酸帮助改善你的发质，同时，也是获得大量锌的源泉。腰果、杏仁、核桃均是推荐的食品。6、脱脂奶脱脂奶像酸奶等脱去脂肪的牛奶是获得钙的好源泉。这是对头发生长起到重要作用的矿物质。为了你的头发的健康，请在你的冰箱和上班的地方可以取到酸奶，以便及时补充。请记住在你的早餐里添加促进头发健康的亚麻仁(油)或者核桃，便于身体及时补充欧米伽3脂肪酸和锌。7、墨绿色的蔬菜菠菜有利于头发的健康，以及椰菜、瑞士甜菜都是补充维生素A和C的好的源泉。皮肤需要产生皮脂，由毛发小囊分泌的油性物质。保持发质的自然状态，同时，墨绿色的蔬菜可以补充铁元素和钙元素。8、豆类制品豆有人怀疑豆类对头发的好处。但是，事实不容置疑的。如腰子豆、小扁豆应该成为你食品中重要的一个组成部分。它不仅仅可以提供丰富的蛋白质，促进头发的生长，也富含铁、锌元素和维生素H。如果缺乏这些元素将导致头发的脆断。美国饮食疗法协会推荐每周吃三杯豆类制品来保持健康。9、鲑鱼(大马哈鱼)因为鲑鱼里富含欧米伽3脂肪酸、维生素B12、铁元素，同时也是我们获取优质蛋白质的源泉。必要的欧米伽3脂肪酸能支持头皮健康。如果缺乏，导致干涸的头皮，给人们难看的外表。那对于素食者而言怎么办呢?请在日常食谱里补充亚麻子(麻仁油)，这是不错植物性的欧米伽3脂肪酸。10、蛋类食品蛋类利于头发健康，无论你是否喜爱什么样方式的蛋类的烹调，它都可以提供较好的蛋白质的来源，这是我们日常生活里容易获得蛋白质的方式之一。蛋类富含维生素B12和维生素H。这是重要的美容营养素。经常脱发的人，上述的食品都应该定期出现在你的食谱里，来维系你的健康状态。